Hírek
2007.05.24. 15:32
Akaratlanul mérgezik vendégeiket az éttermek
BAMA
Az ételallergiás embereknek kockázatos lehet az étteremi koszt. Egy amerikai kutatásból kiderült, hogy a konyhai személyzet 24 százaléka szerint kis mennyiségű allergént tartalmazó ételtől az allergiás személynek nem lehet baja, 35 százalékuk gondolja azt, hogy sütés közben a hő hatására távozik az allergén anyag, 25 százalékuk pedig abban bízik, hogy egy kész ételből az allergén eltávolításával biztonságos fogás varázsolható.
Ezek is érdekelhetik
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a heol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Feliratkozom a hírlevélre