Nem ördöngösség: Mátraderecskén újratanulják az állattartást

2012. augusztus 13. 06:04 Barta Katalin
gazdálkodás | Egy hónapja érkezett meg száz kismalac Mátraderecskére, ahol a Start közmunkaprogram keretében gondoskodnak a kezdő állományról.

Mik ezek?

X
A sorban látható gombokkal a webes közösségi hálózatokon - Facebook - fejezheted ki egy kattintással tetszésedet vagy
oszthatod meg a cikkel kapcsolatos véleményedet ismerőseiddel.

"Tetszik" / "Like" gomb. Ezzel a gombbal a Facebookon fejezheted ki tetszésedet a cikkel kapcsolatban - üzenőfaladon
egyszerűen csak annyi jelenik meg, hogy kedveled ezt a cikket. Ha most éppen be vagy jelentkezve a Facebookra, akkor azt is
látod, hogy ismerőseid közül valakinek tetszett-e már ez az írás. Ha nem vagy bejelentkezve, a gomb megnyomása után ezt
egyszerűen megteheted. (Ez a gomb tényleg csak egy szimpla tetszésnyilvánítás - ha a cikkel kapcsolatban egyből véleményt is
megosztanál, akkor használd a cikk alatti szürke hátterű sorban található "Facebook" feliratot.)

A felugró ablakban beírhatod véleményedet is, és ha épp nem vagy bejelentkezve, egyben azt is megteheted.

A sertések szépen fejlődnek, a súlyuk lassan már megközelíti a hatvan-hetven kilót. Egészségesek, szerencsére egy állat sem betegedett meg, és hamarosan elérik a vágó súlyukat is, a 120-140 kilogrammot. Az állattenyésztési ágazatban egyelőre 25 férfi dolgozik, természetesen hozzáértő szakember irányítása mellett. A közmunkások egyébként – ahogy elárulják – már áprilisban hozzáláttak az előkészületekhez. Egy használaton kívüli, régi gazdasági udvaron építették meg, illetve újították fel az ólakat, a szükséges kiszolgáló helyiségeket, és az állatállomány megérkezése után a szabályos sertéstartási fortélyokkal is megismerkedhettek.

A brigád vezetője, Berta Roland – aki immár tizenöt esztendeje foglalkozik állattartással – azt mondja, a sertések nevelése nem túl bonyolult feladat, ám kellő körültekintést igényel. Különösen azóta, amióta jócskán szigorodtak az európai uniós szabályok. Ügyelni kell ugyanis a jó tartási körülményekre, a tisztaságra, az istálló méretére, az egészséges, jó minőségű takarmányra, a friss vízre, nagy hőségben pedig az állatok hűtésére. Mindez természetesen pénzbe kerül, mégpedig nem is kevésbe.

A sertéstartás nem túl kifizetődő manapság. Mátraderecskén a Start mintaprogramban ennek ellenkezőjét szeretnék bebizonyítani. FOTÓ: ÖTVÖS IMRE A sertéstartás nem túl kifizetődő manapság. Mátraderecskén a Start mintaprogramban ennek ellenkezőjét szeretnék bebizonyítani. FOTÓ: ÖTVÖS IMRE

S hogy miként fogják az állatot feldolgozni? Ez azért is fontos dilemma, mivel köztudott, hogy a feldolgozás menetét is rendkívül szigorú szabályokhoz kötik. Itt szerencsére erre is gondoltak. Forgó Gábor polgármester ugyanis már tárgyalt egy környékbeli, jó nevű húsfeldolgozó cég vezetőjével, akik vállalták nemcsak a vágást, hanem a kész termék előállítását is.

S hogy milyen formában jut a helyiek asztalára a helyben előállított sertéshús? Nos, az már bizonyos, hogy a legnagyobb tétel az óvoda konyhájára jut, ahol nemcsak a gyermekek élelmezéséről, hanem a szociális étkeztetésről is gondoskodnak. A többiből pedig hamburgerpogácsa, virsli készül, amit a helyi strand büféjében hasznosítanak majd. A helyben nevelt sertésekből készült ételeket először augusztus 25-én kóstolhatják meg a vendégek a hatodik alkalommal megrendezendő Palóc Párnafesztiválon.

További részletek a Heves Megyei Hírlap hétfői számában

Tetszett a cikk? Ossza meg!
 
  • A+
  • A-
  • P
  • @>
  • |<

Iratkozzon fel!

Iratkozzon fel a BAMA hírlevelére!

Biztonsági kód

Szavazás eredmény

Tart-e valamilyen jószágot a saját portáján?
  • Nem, mert túl drága a takarmány
    33.34%
  • Igen, mert így legalább tudom, hogy mit eszem
    22.23%
  • Nem, mert lakótelepen élek
    44.45%

A cikk küldése e-mailben

X
Cikk címe:
Nem ördöngösség: Mátraderecskén újratanulják az állattartást

Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:

*-al jelzett mezők kitöltése kötelező!

Cikk megosztása a közösségi portálokon

X
Ország, világ, gazdaság

Jön az internetadó – megmérheti, mire számíthat

Minden megkezdett gigabyte adatforgalom után 150 forintot kell fizetni a törvényjavaslat szerint. Aki akarja, felmérheti, mire számíthat.

Vihar - Kétszáz esethez riasztották a tűzoltókat országszerte

Mintegy kétszáz esethez riasztották éjfél és reggel 8 óra között a katasztrófavédelem tűzoltó egységeit a viharos időjárás miatt.

Csempészésre átalakított ukrán mikrobuszt foglaltak le

Csempészésre átalakított ukrán mikrobuszt foglaltak le a pénzügyőrök a záhonyi határállomáson.

Ötven külső sérülést szenvedett a meggyilkolt lány

beol.hu A brutális békéscsabai gyilkosság tárgyalásán újabb részletek hangzottak el, félékenységről, drogról.

1000 liter illegális pálinkára csapott le a NAV

beol.hu Két békési ingatlanra csaptak le, az egyikben 21 kiló szárított dohánylevelet is találtak az ellenőrök.

80 ezerért lett eredeti a hamis kép

SONLINE.HU „Eszméletlen jó képeket csináltatott a Feri, ügyelt a minőségre” - hangzott el a kaposvári bíróságon.

Előző
  • Kos
  • Bika
  • Ikrek
  • Rák
  • Oroszlán
  • Szűz
  • Mérleg
  • Skorpió
  • Nyilas
  • Bak
  • Vízöntő
  • Halak
Következő

Mai horoszkóp

  • A barátság és a munkája során számos kapcsolatot köt. Sikersorozat következik életében. Szívügyek terén boldog, s bizakodó lehet.
  • A Vénusz pozitív hatására dinamikus, magabiztos, és bármilyen vállalkozásban megállja a helyét. Párkapcsolat terén vigyáznia kell, nehogy zűrzavarok keletkezzenek.
  • Sokat dolgozik. Ha fáradtságot érez, figyeljen oda magára, ne várja meg, amíg a kimerültség miatt lelassul. Baráti kapcsolatai és a szerelmi élete kedvezően alakul.
  • Jól kezdődik és jól is végződik a mai nap. Ha kellően odafigyel a pénzügyekre és az otthoni dolgaira, akkor nem kell semmilyen bonyodalomtól tartania.
  • Szorgalmasan és kitartóan dolgozik. Segítséget is kap egy fontos feladathoz. Számítson rá, hogy egész nap hajtania kell.
  • Egy peres ügyben csak veszíthet. Sokkal könnyebben kellene élnie. Családtagjai sokat segítenek abban, hogy lazábban fogja fel a problémákat.
  • Anyagi gondok nehezítik a helyzetét. Semmi sem úgy alakul, ahogyan remélte. Meggyűlhet a baja hanyag és nemtörődöm ügyintézőkkel.
  • Otthoni problémája egész nap gyötri. Tudja, hogy a dolognak minél hamarabb meg kell oldódnia, vagy pedig önnek kell orvosolnia valahogy. Ha nem kapkod, minden...
  • Tanulmányaiban kedvező fordulatra számíthat. Mindent elérhet, csak ki kell nyújtani érte a kezét. Ha vannak kapcsolatai, azt most remekül hasznosíthatja.
  • Bolygója kedvezően áll, s főként szakmai életében segíti. Legyen kezdeményező, ragadja meg a nagyszerű lehetőségeket! Pénzbevételre számíthat.
  • Szerelmi életét a Vénusz befolyásolja. Gyengédség, flört vagy hatalmas szenvedély, most mindegyikben bővelkedhet.
  • Bolygójának, a Jupiternek köszönhetően vidámság és nagyon aktív szakmai élet várható. Jó oka van a bizakodásra. Este lazítson, séta után olvasson egy könnyű...
Kos Bika Ikrek Rák Oroszlán Szűz
Mérleg Skorpió Nyilas Bak Vízöntő Halak

Receptválogatások

Karaj, tarja, comb

Hogy mennyi féle étel készíthető sertéshúsból? Se szeri, se száma! És nem csak magyaros lehet ám a karaj, a comb vagy a tarja! Persze a kasszikusokat sem hagyjuk ki válogatásunkból!

Házhoz visszük a híreket!

Rovatok