Nagy ízvadászat

Idén is folytatódik a Nagy Ízvadászat, a Heves Megyei Hírlap gasztronómiai sorozata.
Pályázzon kedvenc receptjével!

Pizza

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 1 db egész tojás
  • 2 dl tej
  • 2 evőkanál olaj
  • 1.5 dkg élesztő
  • mokkás kanálnyi só

A tejet langyosra melegítem, majd a szétmorzsolt élesztővel simára keverem. A kikevert élesztőt összedolgozom a liszttel, a felvert tojással és a sóval. A tésztát 30 percig pihentetem. A tészta megkelését követően kivajazott és lisztezett tepsiben félujjnyi vastagságúra nyújtom. Ezt követően paradicsommártást, esetleg pizzakrémet, majd ízlés szerint különféle feltéteket helyezünk a pizzára. Sonka, szalámi, paradicsom, gomba, paprika, kukorica, natúr és füstölt sajtok stb. A pizzát előmelegített sütőben sütjük.

Beküldő: István Mónika, EGER

Pizza

Receptkereső

Keresés a Nagy Ízvadászat 2007. évi receptjei között

Keresett kifejezés: