A mézeskalácsról a vásári forgatag és a meleg karácsonyi családi légkör jut sokunknak először eszébe. A karcagi születésű Víziné Kovács Klára – a Heves Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi Főosztálya megyei vezető védőnője – hobbista mézeskalácsos számár