Heves megyében is zajlik a szüret, helyenként már a mustot erjesztik a pincékben. A must erjedése során mustgáz keletkezik, ez komoly veszélyt is jelenthet.
Évről évre csaknem tucatszor riasztják mustgázmérgezés miatt a tűzoltókat, s bár egyszerű a balesetek megelőzése, szinte egyetlen esztendő sem telik el tragédia nélkül.