Kiemelkedő eredményekkel büszkélkedhet a Macok Bisztró étterem az Észak-Magyarország régió egyik képviselőjeként. A Macok-trendről és a terveikről Macsinka János séfet faggattuk.
Nem lehet minden ételt megkóstolni, de törekszünk rá – sóhajtott fel gőzölgő tányérral kezében egy vendég a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) tizedik, a Bolyki-völgyben rendezett találkozóján. Vasárnap több mint háromezren lepték el a katlant, ahol a re
Az erdélyi magyarok nagy része fütyül arra, hogy a miccs a román kultúrimperializmus gasztronómai kivetülése. Ugyanígy van a felvidéki sztrapacskával meg a knédlivel, a délvidéki csevappal, pljeszkavicával, raznicivel.