Rózsabors, ami nem bors és nem is erős

Brazil bors, rózsabogyó néven is ismert. Brazília, Argentína, Paraguay környékén őshonos. A brazilnál nagyobb szemű perui borsot Európába nem szállítják már, amit mi vehetünk, az általában a francia megyének számító Reunion szigetéről származik.

[caption id="" align="aligncenter" width="380"] A rózsabors egyáltalán nem csíp
[/caption]

A borsfa termése a szömörcefélék családjába tartozik, így nem rokona a borsnak viszont a mangó, a pisztácia és a kesu is közel áll hozzá.

Szárítva feldobja a borskeverékeket, ezeket mozaikborsnak vagy színes borsnak is hívjuk. Ezekben a három valódi borsfajta (fekete, fehér és zöld) valamint rózsabors található.

Milyen íze van? Milyen ételekhez használjuk? Cikkünkből kiderül >>>

Ha szerelmes, rózsaszín vacsorát főznénk, feltétlenül legyen otthon rózsabors >>>

Mindmegette.hu A rózsabors egyáltalán nem csíp -->