2025.02.06. 15:14
Húsz cukrász készítette, több mint 100 méteres a világrekorder dobostorta
Rendhagyó módon, egy szó szerint is édes rekordkísérlettel ünnepelték meg Dobos C. József cukrász halálának századik évfordulóját a Budapesti Gazdasági Szakképzési Centrum Dobos C. József Szakképző Iskola cukrászai. A kísérlet kiválóan sikerült, elkészült a világ legnagyobb dobostortája, új Guinness-rekord született!
A világrekorder dobostorta 4500 szeletes
Forrás: Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK) Facebook-oldala
A gigantikus dobostorta elkészítésében húsz cukrász és százötven tanuló vett részt – számolt be a nem mindennapi eseményről az iskola és a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK) nyomán a Magyar Nemzet.
Forrás: Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK) Facebook-oldala
Guinness-rekorder tortához impozáns mennyiségű alapanyagot használtak fel:
- 3500 darab tojást,
- 50 kilogramm lisztet,
- 60 kilogramm cukrot,
- 62,5 kilogramm vajat,
- 62,5 kilogramm étcsokoládét
- és 7,5 kilogramm kakaóport.
A 4500 szeletes dobostorta darabjait különböző helyszíneken sütötték meg, majd február 5-én a szakképző iskola épületében állították össze,
ahol délelőtt 10 órától egészen délig dolgozott rajta 20 cukrász és 150 tanuló.
A rekorddöntés hivatalos elismerése is ekkor történt meg.
A korábbi rekordot tartó torta 3600 szeletes volt és 2021-ben készült az Auchan Magyarország cukrászüzemében.
