Egri üzlet tejtermékeit is ellenőrizte a NÉBIH

A Szupermenta programban ezúttal kereskedelmi egységek tejtermékrészlegeit ellenőrizték a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatósági felügyelők országszerte 30 boltban jártak, köztük egy egriben. Ellenőrizték elsősorban a tej és tejtermékek számára fenntartott hűtőberendezések állapotát, működését, beleértve a hőmérőket. Vizsgálták a bennük elhelyezett termékek lejárati idejét, csomagolásának épségét és a nyomonkövetési dokumentumait, hogy megfelelnek-e az előírásoknak. Tapasztalataik szerint több helyen hiányoztak a mérőeszközök vagy azok hitelesítési dokumentumai, továbbá probléma merült fel az áruátvétel során alkalmazott hőmérséklet ellenőrzési gyakorlat kapcsán. Az érintett egységekben hatósági felszólításra a feltárt hibákat kijavították.

Vizsgálták a sajtdarabolást

A kiválasztott üzletek közül 12 helyen sajtdarabolási tevékenységet is végeztek, így a felügyelők ennek körülményeit is vizsgálták. Az ellenőrzés során az egyik boltban lejárt minőségmegőrzési idejű termékeket találtak, ugyanitt a helyben végzett sajtdarabolási tevékenység is kifogásolható volt: higiéniai, nyomonkövetési és dokumentációs hiányosságokat tártak fel a szakemberek. A felügyelők az adott üzletre 350 ezer forint értékben bírságot szabtak ki.
A hatóság a boltok eladóterében lévő hűtők mellett a raktári berendezéseket is ellenőrizte. Egy kereskedelmi egység hűtőkamrájában csomagolt, jelöletlen, nem nyomonkövethető darabolt sajtokat találtak. Az érintett üzlettel szemben bírságot szabtak ki 250 ezer forint értékben.

A Szupermenta programban a raktárakat is nézték

A helyszíni ellenőrzés alkalmával a felügyelők az eladótérben, valamint a raktárban található hűtőberendezések oldalfaláról, polcáról és fogantyújáról a mikrobiológiai szennyezettség laboratóriumi vizsgálatához úgynevezett törletmintákat vettek. Az eredmények megnyugtatóak, ugyanis a minták egyikében sem volt jelen kórokozó mikroorganizmus. 
A Szupermenta munkatársai az üzleteket ‒ elsősorban azok tejtermékrészlegét ‒ klasszikus vásárlói szempontok alapján (tisztaság, rendezettség) is felmérték. Az összesített értékelés végül a hatósági ellenőrzés, a laboratóriumi vizsgálatok, valamint a vásárlói szempontú felmérés eredményei alapján alakult ki.
Az ellenőrzött 30 bolt közül öt üzlet érdemelte ki a kiválóan megfelelt minősítést.

Két kategóriában kiemelkedő volt az egri üzlet 

A NÉBIH vizsgálatába az egri Aldi is bekerült, s a 18. helyezést érte el, átlagos minősítéssel. Az üzlet a hatósági ellenőrzésben vizsgált kritériumoknak maximálisan megfelelt, negyven pontot kapott. A laborvizsgálatokban a harmadik legjobb eredményt érte el az áruház, 20-ból 19,7 pontot érdemelt ki. Az egri bolt a vásárlói szempontú felmérésben maradt el az előtte végzőktől, a NÉBIH ellenőrei 40-ből 28,5 pontot adtak az üzletnek, amely így a százból 88,2 pontot kapott. A hatóság értékelése szerint a három ellenőrzött Aldi közül az egri végzett a legjobb helyen.