K64 Farm

2025.01.15. 06:55

Ennyi disznót még nem látott egy helyen Heves vármegye

A Karkus-cégcsoportnál úgy vélik, a sertéstartás Nyugat-Európából a keletebbi országokba tevődik át, ezért építették föl a megye legnagyobb sertéshizlaldáját. Karkus János szerint a sertéspestis még jelent kockázatot, ezért szigorú biztonsági intézkedések vannak érvényben a Nagyhanyi sertéstelepen.

December végén adták át a Karkus-cégcsoporthoz tartozó K64 Farm Kft. új sertéstartó telepét Dormánd mellett. Karkus János tulajdonossal beszélgettünk a Nagyhanyi Sertéstelep beruházásáról.

Karkus János, a Karkus-cégcsoporthoz tartózó Nagyhanyi Sertéstelep tulajdonosa
Karkus János, a Karkus-cégcsoporthoz tartózó Nagyhanyi Sertéstelep tulajdonosa
Forrás:  Gál Gábor / Heol.hu

- Miért gondolták azt, hogy a sertéstartásba is belevág a cégcsoport?

- Sertéstartásunk mindig is volt, ilyen nagy létszámban azonban, mint amilyet most kialakítottunk, még nem. Láttuk a piaci helyzetet, hogy Nyugat Európában zárnak be a telepek, mert úgy gondolják, hogy környezetszennyező. Mi azonban most éppen arról beszéltünk, hogy mennyire zárt a rendszer, és mennyire szigetelt a hétköznapi kibocsátás, a trágyát is injektálva juttatjuk ki a földekre. Nekünk a trágya hasznos alapanyag, talajjavítóként gondolunk rá. Magára a sertéshúsra pedig mint egy kiváló élelmiszerre, ha az állat ellenőrzött és jó minőségű takarmányt eszik.

- A termény is saját lesz?

- A terményt saját magunk termeljük meg, a keverés az saját keverőben történik. Nyomon követhető lesz az állat sorsa is. Bízunk benne, hogy a piac megfizeti a jó minőségű magyar élelmiszert.

- Mekkora volumenű ez a beruházás?

- Az egész telep egy 10 ezer 400 sertés befogadására alkalmas. Az istálló alapterülete 11-12 ezer négyzetméter. A kibocsátás pedig folyamatos lesz, évi 35 ezer darab sertés megy ki innen.

- Szó volt arról, hogy januárban már érkeznek is a malacok, mekkora szállítmány érkezik?

- Folyamatosan telepítjük be ezt a közel 10 ezer malacot nyolc hét alatt. Egy magyarországi tenyésztelepről jönnek, és a hízókat is magyar vágóhídra értékesítjük. Ellenőrzött körülmények között lesznek, nyomon követhetőek, hogy honnan jöttek, és boltokban ki lesz írva, hogy milyen magyar termékről van szó?

- Heves megyében ez hanyadik legnagyobb sertéstelep lesz?

- Jelen pillanatban Heves megyében ez a legnagyobb sertéstelep. Elég sok sertéstelep működött a megyében, azonban a 2000-es évek válságában nagyon sokan bezártak, nem fejlesztettek, gazdasági okok miatt nem csinálták tovább. Most a világpiaci helyzet miatt mertünk belevágni, és úgy gondoljuk, hogy Nyugat Európában csökkentik a létszámot, és a tartás ide helyeződik át, Kelet-Európába. Úgy látjuk, hogy van ebben lehetőség. A növénytermesztésnek is egy menekülési útvonalat jelent. Nem adjuk el nagyon olcsón a terményt, az állatok abrakolásával talán magasabb nyereséget tudunk kihozni abból a bizonyos terményből.

Kis dolgozói létszám működteti a Nagyhanyi Sertéstelepet

- Szakember lesz elég, aki ezt a telepet működteti majd?

- A szakembereink már megvannak, vezető is, állattenyésztő mérnök, felcser, aki a vakcinázásokat végzi, karbantartó, természetesen kertész, mert elég nagy udvara van, amin a füvet is vágni kell. Jelen pillanatban megvan a személyzetünk, kezdetben négyen fogják működtetni.

A Nagyhanyi Sertéstelep egyik terme
A Nagyhanyi Sertéstelep egyik terme
 Forrás: Fotó: Gál Gábor / Heol.hu

- Mennyire automatizált a telep?

- Lényegében teljesen. Automatizált a szellőzés, az etetés, itatás is számítógép-vezérelt. Nem csak innen, az irodából és máshonnan is láthatjuk, hogyan működik, van-e valami probléma. Maga a személyzet az állategészségügyre figyel. Megnézik, hogy vannak-e esetleg olyan állatok, amiket kikezdenek, vagy lábficamjuk van. Rosszabb esetben, ha eltörik a lábuk, akkor azokat kiveszik, a beteg csoportokhoz teszik át. Tehát a helyi dolgozóknak ennyi lesz a feladata, s természetesen a rotációknál a kismalac fogadása, a hízók kibocsájtása és a termek fertőtlenítése minden egyes rotáció után. Ami 3-3,5 hónapig tart, ennyi időbe telik 25 kilóról 120 kilóra felhizlalni egy malacot, és utána, amikor ezek kimennek, teljes fertőtlenítés történik a termekben, és úgy jön a következő.

- Heves megyét érintette az afrikai sertéspestis járvány. Mennyire gondolkoztak el azon, hogy emiatt kockázatos betelepíteni? Voltak tilalmak is, hogy kivigyék innen az állatokat. Ez mennyire rendeződött?

- Még nem rendeződött, tehát a kockázat, a sertéspestis még mindig itt van körülöttünk. Ezzel úgy tudunk vigyázni, hogy maximálisan betartjuk az állategészségügyi higiéniát. Van egy külső kerítésünk, ami a külső vadaktól, behatolástól megvédi a telepet, s van egy belső kerítésünk. Egy úgynevezett fehér zónát alakítottunk ki. Ide be már csak a telepi dolgozók jöhetnek be, s bent már csak a helyi gépek mozoghatnak. A belső kerítésen kívül kapjuk a tápszállítóval a tápot, a kerítésen kívülre visszük ki a kész hízót, onnan jönnek benne a kismalacok is. A beléptető rendszerünk olyan, hogy ha egy dolgozó megérkezik, kötelezően zuhanyzik, átöltözik. Nem is tud másképpen bejönni a telepre, csak egy automata zuhanyzón keresztül, utána a telepi ruhát átveszi, és a telepi ruhában lép be. A dolgozóknak előírás, hogy nem tarthatnak otthon sertést. Ide sertéshúsból készítményt nem hozhatunk be, csak halat, baromfit, más típusú élelmiszert. A teljes ellátásukat nekünk kell biztosítani, reggelit, ebédet, vacsorát. Ezzel amennyire lehet, kiszűrjük a kockázatokat. A telepi állatorvos, mi, tulajdonosok is, látogatókat lehetőleg nem is engedünk be, de ha bejönnek, csak ugyanazzal a rendszerrel, ugyanúgy beöltözve, lezuhanyozva léphetünk be a telepre.

- A költségeket, hogy hogyan sikerült elteremteni? A prezentációban lehetett látni, hogy közel 5 milliárd forint volt szükség a fejlesztéshez.

- Igen, ez nagyon nagy összeg. A magyar kormány uniós forrással kiegészített támogatásával, banki hitel, meg az elmúlt 30 év megtakarításaiból finanszíroztuk. Úgy gondoltuk, hogy talán egy ilyen beruházással jobb helyre tesszük a pénzünket, bármi másnál jobb befektetésnek láttuk.

 

 

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a heol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!