heves megye

2017.08.30. 11:12

Kevés tej fogy a gyermekek körében

Nem isznak-esznek elég tejterméket a magyar gyerekek – derült ki nemrégiben egy országos szintű felmérésből. Bár az egész lakosság körében az utóbbi években nőtt a tejfogyasztás, a fiatalabb korosztály esetében azonban nagymértékű csökkenés tapasztalható. Utánajártunk, miért fontos naponta legalább fél liternek megfelelő tejterméket magukhoz venni, és milyen következményekkel járhat a túl kevés vagy éppen túlzottan nagy mértékű tejivás.

Süli Kinga

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége gyermekek körében elvégzett felméréséből kiderült, a fiatalok mindössze tizennégy százaléka fogyaszt naponta valamilyen tejterméket, a többiek csak hetente egy-két alkalommal vagy ritkábban.

Hasillóné Fülöp Edit dietetikus lapunk megkeresésére elárulta, munkája során ő is rendszeresen tapasztalja, hogy a fiatalok egyre kevesebb tejterméket vesznek magukhoz, a legtöbbet általában a hetven-nyolcvan éves korosztálybeliek.

Nem csak a kalcium miatt fontos

– Az ifjak általában tejterméket, joghurtot, kefirt vagy sajtot esznek – részletezte a szakember –, az idősebb korosztályra jellemző a hagyományosnak mondható tejivás. Napi szinten mindenfajta korú ember számára kétszer két-három deci tej fogyasztása ajánlott, feldolgozott tejtermék esetén azonban fontos, hogy ez lehetőleg ne cukros termék legyen. Ha ízesített joghurtra, túrókrémre vágyunk, azt érdemesebb saját magunknak elkészíteni.

A dietetikus azt is kiemelte, még mindig sokan vannak, akik azt hiszik, csak a kalcium miatt kell megfelelő mennyiségű tejet inni, ­pedig sok egyéb jótékony hatása is van.

– Persze, a tejben talál­ható kalcium a legfontosabb, hiszen a csontokba beépülve nagymértékben erősíti azokat, de a kalciumot akár olajos magvakkal is tudjuk pótolni – fűzte hozzá. – Ami miatt még elengedhetetlen a tej, az a benne található D-vitamin és kazein, utóbbi a kalcium beépülését segíti a csontokba. Éppen ezért már egészen kisgyermekkorban érdemes megszerettetni a tejet, vagy a tejtermékeket a kicsikkel, de ügyelni kell arra, hogy az ajánlott napi fél litert ne lépjük túl, mert a tejnek magas a kalóriatartama, és a túlzott fogyasztása elhízáshoz vezethet.

A magyar gyermekeknek mindössze a 14 százaléka fogyaszt elegendő tejterméket Képünk illusztráció Fotó: Shutterstock

Népszerű a hevesi tej

Almási Csaba, megyénk legnagyobb tejipari vállalatának igazgatóhelyettese kérdésünkre elmondta, a cégük ­által értékesített áruk mennyisége évek óta állandó, a legkeresettebb termékük a tej, azokból is a különféle ízesített tejek, a tejföl, a natúr joghurt, valamint a túró.

Jelenleg egy új, prémium joghurtokból álló termékcsalád bevezetésén dolgoznak, mivel úgy látják, egyre nagyobb az igény az ilyen minőségű termékekre. Naponta egyébként közel negyvenötezer liter tejet dolgoznak fel, és az ország számos részén keresettek a termékeik, pláne a híresen jó minőségű ­egri tejföl.

Süli Kinga

Címkék#civil élet
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a heol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Ezek is érdekelhetik

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a heol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában