2010.09.11. 19:59
Tízezer darab rétest sütöttek Besenyőtelken
Immár a III. Rétesfesztivált rendezték meg szombaton Besenyőtelken,: az alkalomra mintegy tízezer darab meggyes, túrós és almás rétest sütöttek a régi, hagyományos recept alapján kézzel nyújtott, vagy ahogy helyben mondják, páholt rétestésztából.
Négy és fél mázsa, előzőleg gondosan kiválasztott egri lisztet használtak fel a finomságokhoz, amelyek készítésében pénteken és szombaton mintegy kilencvenen működtek közre, tapasztalt idősek és a tőlük tanuló fiatalok egyaránt. Az eseményen köszöntőt Bozsik Csaba polgármester mondott, aki kiemelte az összefogás fontosságát, s hangsúlyozta: a besenyőtelkiek szívesen megmutatják vendégszeretetüket.
A helybélieket és a településre érkezőket a rétesek mellett számos hagyományőrző program, kézműves bemutató, valamint főzőverseny is várta - a zsűri elnöke Dósa Tibor királyi főszakács volt -, este a tűzijáték és az élőzenés szabadtéri bál sem hiányzott.
