2015.02.15. 16:29

Kiderült, mitől vad a kolbász

Négy éve klasszikus disznótorosként indult a Felnémeti Disznótoros Farsang, mely az évek során pálinkamustrával is kiegészült.

Juhász Heni

Fotó: Daniel Beran

Ezen a hétvégén azonban kolbásztöltő, fánksütő és pálinkafőző tehetségüket mutathatta be a nyolc jelentkező csapat a Pásztorvölgyi Általános Iskola aulájában. A versenyek mellett a program fellépőkkel is kiegészült, a Világ Virága Néptánccsoport, a Felnémeti Népdalkör, a Harlekin Bábszínház és Szép Bence Stand Up Comedy Bűvészműsora várta az érdeklődőket.

- Szerettük volna a közönséget is bevonni, ezért hirdettünk versenyeket. Természetesen nem a Csabai Kolbászfesztivál babérjaira törünk, ez egy helyi rendezvény, helyi fellépőkkel. Önkormányzati és önkéntes munka révén jöhetett létre a mai nap – nyilatkozta kérdésünkre Rázsi Botond alpolgármester.

[caption id="" align="alignleft" width="430"] Fotó: Berán Dániel
[/caption]

A Vadkolbászok csapatából Kovács Zsuzsa és Serfőző János beavatott minket a titkos receptjükbe.

- Ez a legédesebb és a legvadabb kolbász. Egyrészt porcukorral, másrészt chilivel és egy kis fehérborral bolondítjuk meg az ízeket – árulták el a Vadkolbászok. A kolbásztöltő versenyt végül a Felnémeti civilek, a fánksütőt Zakar Józsefné Ági nyerte meg, a mustragyőztes pedig Kovács Gergely lett.

Farsangi fánksütő verseny

1. Zakar Józsefné Ági

2. Gavallérné Bea

3. Vágner Lászlóné Anikó

Kolbásztöltő verseny

1. Felnémeti civilek

2. Vándorhús

3. Füstfaragók (kéményseprők)

Különdíj: Felnémetért Lokálpatrióta Egyesület

Pálinkamustra

Gyümölcs kategória

1. Csősz István - körte