Itt a piros, hol a piros? - Ha szabálytalanságot észlel, jelezzen!

Csalogatóan kínálja magát az eper az egri piac standjain. Péntek reggel a leghosszabb sor egy olyan őstermelő standja előtt kígyózott, aki 400-700 forintért kínálta friss, szabadföldi portékáját. A legtöbb helyen azonban 600-1000 forintig árulják a szamócát, nagyságtól függően. Görög, spanyol származású gyümölcsöt tegnap már csak elvétve találtunk, ám a nagyobb bevásárló központokban most is ezeket részesítik előnyben. Ezek valamivel olcsóbbak, 500-600 forintért árulják, míg a magyar áru a duplájába is kerülhet. Az árkülönbözet nem véletlen. Hiába nagy szemű, feszes húsú a görög termék, se íze, se bűze. Magyar társa viszont már messziről illatozik, s ha beleharapunk, szétárad a szánkban az édes, zamatos lé.

A paradicsom és a paprika is nagy halmokban ragyog a pultokon. A paradicsomot 5-700, míg a paprikát 800-1000 forintért kínálják. Az őstermelők türelmesen álldogálnak portékájuk mellett.

Nagy Endréné gyakorlott piaci vásárló első útja rendre hozzájuk vezet. Mondja: minden vásárláskor alaposan megnézi, honnan származik az áru. Az őstermelőkben bízik, hiszen sokukat évek óta személyesen ismeri. Általában tőlük vásárol, mert egyrészt ily módon is szeretne hozzájárulni a megmaradásukhoz, másrészt mert tapasztalatból tudja: a hazai áru íze, zamata ezerszer jobb, mint az importból származó társaié. Meséli: évek óta ugyanazoktól az árusoktól vásárol, s azzal is tisztában van, hogy időnként áltermelők is felbukkannak a piacon. Bár számuk az elmúlt évi szigorítások óta némiképp megcsappant.

Tavaly ilyenkor számoltunk be arról, hogy a Fogyasztói és Betegjogi Érdekvédelmi Szövetség (FEBESZ) szakemberei egy tanulmányban óvatosságra intették azokat, akik sokszor vásárolnak piacokon, és tudatosan keresik a magyar őstermelőktől származó tojást, zöldséget vagy gyümölcsöt. Az abban leírtak szerint általános és bevett gyakorlat a piacok világában, hogy az őstermelők, akár a szomszédban megvásárolt külföldi zöldséget vagy gyümölcsöt is pár méterrel arrébb, a saját standjukon már „hazai”, „saját termesztésű”, „házi” tábla alatt árulják, általában jócskán megemelt áron. Az egyiptomi paprika, a spanyol paradicsom, a szlovák burgonya így landolhat magyarként a gyanútlan vevőnél.

A problémás áltermelőkre persze a hatóságok is felfigyeltek. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) és a megyei kormányhivatalok növény- és talajvédelmi igazgatóságainál az éves piacellenőrzési program tavaszi időszakának két kiemelt területe az elárusítóhelyeken mind több problémát okozó ál-őstermelők kiszűrése, valamint a primőr termékek származásának és nyomon követhetőségének a vizsgálata.

A megyei kormányhivatalok növény- és talajvédelmi igazgatósága a termékek minőségével, származásával, eredetével kapcsolatos élelmiszerbiztonsági előírások be nem tartása miatt évente több tucat esetben járnak el hivatalból, vagy közérdekű bejelentés alapján. Jogsértések esetén növényvédelmi, élelmiszerlánc-felügyeleti vagy élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabnak ki. A primőrök megjelenésével esetlegesen együtt járó átcímkézéseket, átcsomagolásokat, átnevezéseket, azaz a fogyasztók megtévesztését többségében a nagybani piacokon, illetve az importőrök telephelyein végzik.

Megyénkben elsősorban a portékát kísérő okmányok részleges vagy teljes hiánya fordul elő, ami pedig elengedhetetlenül szükséges a nyomon követhetőség biztosításához. Ha a hatóság a fogyasztók érdekeit sértő tevékenységet tár fel, akkor az érintett termékek forgalomból történő kivonásáról, a jogsértés azonnali megszüntetéséről és a felelősök szankcionálásáról azonnal intézkedik.

Bálint gazda hasznos tanácsai eperszezonban

A szamóca gyümölcsét lehetőleg kora délelőtt szüreteljük le – mondja Bálint gazda –, amikor a harmat már felszáradt, és a gyümölcsök nem nedvesek. Lapos tálcába, műanyag edénybe rakjuk a közel egy centiméteres kocsánnyal lecsípett gyümölcsöket, és a megtöltött edényeket haladéktalanul tegyük hűvös helyre, lehetőleg hűtőszekrénybe. Csak érett gyümölcsöt érdemes leszedni, mert a szamócának nincs utóérése. Átlagos körülmények között a korai fajták (Surprise, Fertődi korai, Gorella) már május végén, a középérésűek (Pocahontas, Senga Sengana) június elején, a későiek (Mme Moutot, Souvenir) június közepén, végén érnek.

Ha szabálytalanságot észlel, érdemes jeleznie

Sok fogyasztó nem tudja, hová forduljon, ha élelmiszerlánc-biztonsági szabálytalanságot észlel, ezért hoztak létre ingyenes zöldszámot, ahol bárki bejelentést tehet. Az élelmiszerlánc-biztonsági szabálytalanságok a 06-80/263-244-es, ingyenesen hívható zöldszámon jelenthetők be. A bejelentéskor meg kell adni a vásárlás helyét, az üzlet megnevezésével és címével; a vásárlás idejét; az élelmiszer és a gyártó pontos megnevezését; esetleg a termék gyártási számát. A csalók kiszűrése nemcsak a vásárlók, hanem a becsületes őstermelők érdeke is, ezért gyanúnkat mindenképp érdemes jelezni a hatóságoknál.