Még a rétesbe is káposztát tettek Demjénben szombaton

Demjénben jártunk idején igazi fesztiváli-búcsúi hangulat volt az érdeklődők körében. Többen is felidézték a tavalyi rendezvény emlékét, amit bizony azt esőben voltak kénytelenek megtartani a járvány miatti két év kihagyás után. Most azonban valódi ünnep lehetett ez a szombat délután, sok zenével, finom falatokkal.

Mielőtt bárki azt gondolná, hogy az esemény névadójának szánt káposztás ételeket még délelőtt elkészítették a sütő-főző asszonyok illetve férfiak, ne essünk tévedésbe. Amikor ugyanis a faluban jártunk, a Közösségi Ház – melynek udvarán zajlott a rendezvény – legnagyobb termében, egy hatalmas asztalon Szűcsné Bakó Barbara és Takács Gábor nyújtott egy legalább három négyzetmétert kitevő rétestésztát. 

Ők portálunk kérdésére elmondták, hogy nyolc tekercsnyi rétesrúd biztosan kijön belőle, s ma ez már legalább a harminc-negyvenedik darab. Fáradni fáradnak, de igen lelkesek, nyújtják, amíg bírják...