Ki lehetett tenni a megtelt táblát Mátraballán: erről tudósítottunk a szeptemberi burgonyanapon

Mint azt Pádárné Gyuricza Henriett polgármestertől megtudtuk, már délután egy óra felé ki lehetett volna tenni a megtelt táblát a falu központjában. Rengeteg ember kerekedett fel, hogy megízlelje a helyi étkeket, melyeknek a fő alapanyaga a krumpli. - Közel kétezer adag ételféleséget - köztük gancát, mackot, krumplilángost, s természetesen a tartalmasabb leveseket, pörkölteket készítettünk, amelyekből nem hiányozhatott a burgonya - mondta a polgármester. 

- Az igazság az, hogy sokadjára rendezzük meg a Burgonyanapot, de még soha nem sikerült annyit főznünk, ami elegendőnek bizonyult volna. Ez annak tudható be, hogy a helyi főzőcsapatok, a ballai lányok, asszonyok, a gulyásokhoz, pörköltekhez értő férfiak kitűnő szakácsok. Nem csak az ízekhez értenek, de a lelküket is belefőzik a vendégváró falatokba.

Természetesen nem csak a jó falatokért érkeztek a látogatók a mátrai faluba. Délután egymást követték a szórakoztató műsorok, bemutatók, a gyerekek kézműveskedhetnek, s vásárfiát is vehetnek a kirándulók. A program késő estig tartott.