Jó tanácsokat kaphatsz, mit kezdj okosan a begyűjtött gombákkal

A szakellenőr szerint ehető, de mi a csudát készítsek belőle? - gyakran teszik fel a kérdést az erdőjáró, gombát gyűjtögető  emberek. A rutinosabbak tudják, mit érdemes frissen főzni, sütni, és miből tanácsosabb aszalni, savanyítani. Most ezekre a kérdésekre bárki választ kaphat, aki ellátogat augusztus 8-án, kedden délután öt órakor az Egri Civil Közösségek Házába. 

Az Egri GombaKör következő eseményén erről fognak beszélgetni. A gyűjtés alapvető szabályai mellett receptötleteket cserélhetnek, szó lesz közismert fajokról, különlegességekről, ajánanak remek könyveket és kóstoló is készül.
A találkozó második felében pedig a résztvevők által gyűjtött termőtesteket határozzák meg. Az esemény szervezője a Banya-Tanya Alapítvány, a bemutatót Máthé Orsolya szakellenőr fogja tartani.
A részvétel mindenki számára nyitott, belépődíj nincs, de mivel tudást, életidőt teszünk a programba, a közhasznú alapítvány számára adományt köszönettel elfogadnak. 

(Főoldali képünk illusztráció, forrás: Shutterstock)