A helyi savanyítóüzemben az idén is a kapacitásának megfelelő mennyiséget dolgoznak fel friss, főként helyben és a környéken termesztett zöldségekből: uborkából, paprikából, káposztából.
Aranyárban mérik megyénk piacain az idénygyümölcsöt, ám a klasszikus lecsó alapanyagai már mindenki számára megfizethetők. Most érdemes nagy tételben elkészíteni a hideg téli napokra.
Hogyan lehet könnyen megpucolni a főtt tojást, mi a titka annak, hogy ne száradjon ki a hús, ne fusson ki a tej, és hogyan tároljuk az ételeket? A szakértő válaszol.